西洋参搭配什么煲汤

什么是西洋参

西洋参，又称为“白参”，是一种具高悠久历史历史的名贵中药材。其要注意产地在北美，尤以加拿大和美国为主兼顾。西洋参具高滋补肝肾、养心安神、清肺润燥等功效，在许多煲汤中被广泛用于电子主要药材。

西洋参的配伍原则

西洋参具有温燥的性质，但其在配伍时需尤其注意。一般情况下，西洋参爱与滋阴补肾的药材配起来，如枸杞、山药、杜仲等；若最好搭配滋阴清热的药材，如沙参、玉竹、百合等，则可做润肺、滋阴止咳的养生煲汤。

西洋参鸽汤

将干贝、枸杞、葱、姜等后放炖盅中加水，炖至汤色死亡气息；再加入到糯米、西洋参、去骨鸽子炖至烂烂，即可加盐调味孕妇食用。此汤可养肾定惊、止汗通便，适用规定于体虚汗多、食欲差的人群。

山药西洋参炖鸭汤

将去毛、除腥的鸭子切块后焯水后，山药、西洋参、红枣、姜片放入后炖盅中，加水适量炖至熟烂，加盐调味即可解决。此汤可滋阴养颜、健脾止咳化痰，可以参照于身体虚弱心慌气短、面色黯淡下来的人群。

银耳鲫鱼西洋参汤

将银耳、枸杞、西洋参、姜片等放入后炖盅中加水，煲至微稠后加入去骨鲫鱼再继续煲煮，加盐、味精或以外调味料，即可享用。此汤可润燥滋阴、养心安神，适用于口干咽燥、失眠多梦的人群。

因此西洋参的保健作用被广泛同意，越来越多的家庭结束崇尚合理饮食，逐渐把那样的中药材主要用于日常饮食中，制作相同的煲汤，以至少保健养生、增强体质的目的。不过不使用药材前，你必须特别注意中药配伍原则，以至少更好的效果。期望大家这个可以在味道鲜美的煲汤中，同样的完成身体健康的好处。