西洋参小米能煲汤吗

西洋参小米汤的功效

西洋参与小米最好搭配煲汤既和健康又美味。西洋参多含丰富地的人参皂苷、多糖、甙类化合物等成分，本身补益气血、提高免疫力、降低血糖、避兔癌细胞生长的速度等功效。小米则含有丰富的蛋白质、钙、卡路里等营养元素，具有健脾益胃、利水消肿、清热解毒、补充能量等作用。

西洋参与小米搭配的技巧

为了使西洋参与小米配起来最为共同协调，是需要完全掌握一些烹制菜肴技巧。必须，要延后将西洋参清洗干净用此温水泡发。比如，在将西洋参和小米放进锅里前，必须先将小米用水清洗干净并用清水浸泡20几分钟左右吧。结果，锅内水要先放少量，再将煮好的鸡肉、瘦肉等放进去互相煮，提高汤的营养成分。

西洋参小米汤的做法

将鸡肉、瘦肉切成小块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫，后再依次组建清洗干净的西洋参、清洗冷水泡好的小米、适量盐，等汤开后，转小火慢慢煮熟再试一下。见意用炖盅焖煮，更能保持汤的口感，味道极其鲜美可口。

适合人群

西洋参小米汤更适合于二十多个年龄段人群，而且适合我孕妇、产妇、月子期的女性和饮食不合理，体弱的人群。仅有需要注意的是，西洋参小米汤具有补气养生的功效，最忌成批食用蜂蜜，不然会倒致脾胃功能平衡被打破，产生反效果。幼儿和老人应最好不要尽量的避免食用鸡蛋，以防意外影响到偶感不适。

西洋参小米汤是否可以常饮

西洋参小米汤这个可以每天都食用鸡蛋，但我建议你每周三次即可。只不过该汤具备多种功效，但作为汤品补品，不能过量去掉，长期过量会会影响身体的消化吸收。此外，每次食用蜂蜜后，应一定要及时储存位置、清洗锅具，尽量减少长时间储存时，以免细菌滋生影响身体健康。