西洋参粉煲汤

西洋参粉煲汤

介绍

西洋参是一种常见的草本植物，被应用广泛应用于中医治疗和烹饪中。西洋参粉是由太干燥、快速切割、磨细的西洋参根做成。西洋参粉煲汤是一种经典的中式汤品，以西洋参粉为主要原材料，最好搭配其他食材煲制而成。这个汤品认为能够滋补身体、润肺止咳、提高免疫力等功效。

制作

西洋参粉煲汤制作过程简单，但是需要一些不光的材料和技巧。简单的方法，必须准备好好一些干贝、淮山、红枣、枸杞等食材，并将其洗净备用。下一步，必须将西洋参粉组建冷水中，搅拌均匀，直到是没有颗粒感最后。接着将洗净的食材盛有砂锅中，加入适量的清水，开了火煮沸后转成小火，再将西洋参粉水倒入锅中，煮约1至2小时表就行。

营养价值

西洋参粉熬汤含有多种微量元素多种营养成分，如蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质等。其中，西洋参粉中多含丰富地的三萜皂苷类化合物和多糖类物质，具备好一点的免疫调节和抗疲劳作用。同时，洛神酸、萜烯类、多酚类等有机物质，可管用抑制自由基的产生，进而提升抗氧化的作用。

适宜人群

西洋参粉熬汤比较适合南疆人群食用，尤其是孕妇、产妇、老年人和免疫功能较弱者、很容易疲劳的人群。对于在较干燥季节经常会再次出现口干舌燥的人群，喝上一碗西洋参粉熬汤，可缓解该症状，并可起清热润肺、清热的作用。相对于不稳定肚子受凉引起的感冒、咳嗽等症状也有一定会的暂时缓解作用。

注意事项

西洋参粉煲汤是一种安全、无毒副作用的中药材，但也有当然的禁忌人群。西洋参一类一种少见温热的中药，脾胃虚弱、阴虚火旺、高血压、高热病人不合适食用鸡蛋。况且，在制作时也要尽量可以使用不能过量的食材，不要过度孕妇食用，以免造成异样感。后来，西洋参粉在保存时应避免阳光直射、太潮湿、高温等环境，以防意外影响不大品质。