西洋参段怎么煲汤

介绍西洋参段

西洋参又称北方参、洋参、洋山参，是有一种生长的速度在北美洲和亚洲北部的植物，属于参科植物。西洋参根部呈圆锥状或椭圆状，具有肯定的斜向裂缝和根茎状物，被人誉人参之兄。其味甘，有滋阴补肺、益气健脾、润肠等功效，并常被用于煲汤。

选择西洋参段的方法

选择类型西洋参段时，应该是中,选择重量也很确实是的，越饱满的越好。最好最好选择清洗干净的西洋参段，表面应平平整整，颜色呈黑色或淡黄色。如果不是断面有黑色斑点或虫蛀的痕迹，就不应该购买。

煲西洋参汤的原材料

煲西洋参汤是需要的原材料是西洋参段、枸杞、淮山片、红枣等。其中，枸杞是强调什么汤的营养价值，淮山片是具有滋阴健脾、益气安神、缓解衰老的功效，红枣则是本身补益效果的中药。

煲西洋参汤的步骤

煲西洋参汤的步骤:：将西洋参段洗净，用刀削成薄片后再用锅水煮沸10分钟，取出后用干净的水冲洗干净备用。枸杞、淮山片、红枣洗净，盛有炖盅中，再放进去煮好的西洋参片，到最后组建冷水，水位稍低些原材料的高度即可。汤煲盛有炉中，用小火煲2-3个小时。

西洋参汤的营养价值

西洋参汤可以不补充人体所需的营养和气血，对身体的滋养有着有用的帮助。西洋参汤的功效主要注意有补气养血、滋阴润肺，而还能提高身体的免疫力。因此，适度地的喝西洋参汤还能够帮以身体的健康。