西洋参莲子薏米煲汤可以吗

介绍

西洋参莲子薏米煲汤是一款悠久的传统汉族汤品。其中的西洋参、莲子和薏米均为中药材料，具高当然的药用价值。西洋参被奉为“补五脏之气，定神安神之草”，可清热补虚、补肺益精；莲子“润肺止咳，益气养阴，滋肾固精”，能起到滋养呼吸系统和泌尿系统的作用；薏米则“利水消肿、和胃健脾，清热祛湿”，将它们煲在一起，不单味道可口，而且有一定的功效。

制作方法

首先必须打算好要注意材料：西洋参、莲子、薏米和瘦猪肉。将西洋参、莲子和薏米各冷水泡后，放入锅中加适量水烧开。接着放入后瘦猪肉其余姜片、葱段等，再次煮沸后转小火渐渐地煲，约煲2-3个小时。到最后加适量盐、味精调色调味表就行。

功效

1.西洋参：是可以调节免疫系统，抗疲劳，促进新陈代谢，滋肾益精，消肿止痛，抑制炎症病原菌。

2.莲子：具备镇静安神、利水除湿、润肺止咳、益气养阴的功效，可减轻感冒影响到的干咳嗽、胸闷憋气等症状。

3.薏米：可清热、润肤美容、可以排除体内湿气，还是可以调理运动减肥。适合我水肿、黄褐斑、经常便秘、痤疮、细菌性肌肤等人群食用。

4.瘦猪肉：肉类可以需要提供人体所需的蛋白质、微量元素等营养，瘦猪肉含脂肪低，富有营养。

饮用建议

西洋参莲子薏米煲汤是一款适合健康人群饮用的汤品，但也需要注意以下几点：

1. 喝汤时不要粗口，将材料都吃完可以更好地发挥功效；

2. 尽量避免在晚餐后饮用，以免影响休息；

3.在煮汤时应加足水，不要让锅内无水后再加水，这样的会影响不大药效；

4.因此煲制时间都很长，煲汤前不需要将材料清洗干净，尤其是瘦肉需要下锅焯水去血水。

西洋参莲子薏米煲汤是一款药食同源、具高补气作用的理想和目标汤品。汤品有凉爽甜润的口感，富含天然丰富地的营养成分，有补肺益气、滋养肾脏、除湿解毒等功效。饮用后可以不快速有效可缓解生活、工作受到的疲劳，提高人体免疫力，延缓衰老。喝点此汤对身体非常有益，但也必须尽量不能过度，防止过量摄入倒致疼痛。