煲汤做菜知识大全!
石斛西洋参是一款比较普遍的养生汤品,其主要原料为石斛和西洋参,两者相互配合都能够增强身体的抵抗力,对健康更加非常有帮助。
石斛西洋参煲汤有多种功效,例如补身疲劳、增强身体免疫力、提高记忆力等。石斛可以清热解毒、滋阴润肺功效,而西洋参则具备助阳气力、开胃健脾、提神醒脑的作用。两种材料相互协调配合也可以至少更好的效果。
石斛西洋参煲汤并不适合我绝大部分人群。由于石斛性味较寒,很容易紊乱失眠、肝胆疾病等症状的人群不宜过早可食用。同样,煲汤的时间也要注意,过久煲汤会被破坏汤的营养成分。
制作石斛西洋参煲汤很简单的,先将石斛、西洋参、当归、枸杞等材料洗净备好,加适量清水,盖上锅盖用中火煲1-2个小时即可解决。此时将煲进去的石斛西洋参煲汤倒出,加入适量盐调色调味即可解决。
石斛西洋参煲汤最好在饭后或早上不要空腹时喝,利于身体吸收。同时不可多吃饮用茶,一次一两就足够了。一直保持每天晚上一定要坚持饮用茶,也可以达到更好的保健效果。