茯苓西洋参煲汤的做法

简介

茯苓西洋参煲汤是一款具有补益身体功效的汤品，可增强体质、提高免疫力，并具有预防疾病的作用。主要原材料是茯苓和西洋参，这两种药材有助于调整人体内分泌，增强体质，改善睡眠。

食材准备

茯苓30克，西洋参20克，红枣10颗，红枣可根据个人口味适量增减，清水2000毫升，适量食盐。

烹饪步骤

1.茯苓洗净，切成薄片，西洋参洗净切成小段，红枣洗净。

2.将茯苓、西洋参、红枣放入煲汤锅中，加入清水，大火烧开。

3.将火调至小火，煲1.5-2小时，微甜即可。

4.加食盐调味，熄火。待稍微冷却后，即可装盘食用。

温馨提示

1. 睡眠不佳、神经衰弱、体虚的人群适宜饮用此汤。

2. 大火先将汤料煮沸，再转成小火煲汤可以更好地保留汤品的鲜美味道。

3. 煲汤过程中不宜添加过多的水，以免稀释汤的味道。

总结

茯苓西洋参煲汤是一道非常适宜秋冬季节的汤品，对于增强身体免疫力、改善睡眠、缓解神经衰弱等具有显著的效果。制作时要注意火候和材料搭配，食用后也要注意不要吃得过饱，才能达到更好的保健效果。