西洋参与石斛煲汤大全

介绍西洋参与石斛煲汤

石斛和西洋参都是传统中药材，被誉为“双料极品”，它们的结合是中华传统医学的经典理念，有很多的煲汤方可以体现这一点。本文将为大家推荐西洋参与石斛煲汤大全，让你轻松享受美味的同时受益于它们的药性。

紫苏西洋参炖石斛鸡汤

这款汤非常适合气血不足的人，特别是女性朋友。制作方法：一只鸡，去毛和内脏，洗净后焯水。西洋参、石斛、红枣、姜片、紫苏取适量放在砂锅中加入适量水，大火加热，接着放入焯过水的鸡，改用小火炖煮2个小时即可。

玉竹石斛炖猪蹄汤

这款汤适合刚痊愈的人或者想要补充体力的人。制作方法：一只猪蹄，去毛和内脏，洗净后用沸水焯水。西洋参、玉竹、石斛取适量放在砂锅中加入适量水，大火加热，接着放入焯过水的猪蹄，改用小火焖煮2小时即可。加入适量食盐调味即可。

枸杞西洋参炖瘦肉汤

这款汤适合补肾养虚，对记忆力低下的人特别有效。制作方法：瘦肉洗净后焯水。西洋参、枸杞、石斛取适量放在砂锅中加入适量水，大火加热，接着放入焯过水的瘦肉，改用小火炖煮2小时即可。加入适量食盐调味即可。

芡实石斛鱼头汤

这款汤适合补益肝肾，对皮肤干燥，瘙痒有非常好的作用。制作方法：鱼头洗净，焯水。加入芡实、石斛、当归适量放在砂锅中加入适量水，大火加热，接着放入焯过水的鱼头，改用小火炖煮2小时即可。加入适量食盐调味即可。

总结

以上四款汤是较为常见的西洋参石斛的煲汤方法，除了比较经典的食材搭配，你也可以根据自己的口味尝试其他搭配，例如搭配枸杞子、茯苓、百合等中药材。总之，喝汤是一种传统的养生方法，西洋参石斛煲汤更是常见的汤品。快抓起手边的辅料，烹制给自己一份美味兼养生的汤品吧！