西洋参玉竹片煲汤

什么是西洋参玉竹片煲汤

西洋参玉竹片煲汤是一道养生汤品，它的主要原料包括西洋参、玉竹和枸杞子。这些材料都具有非常好的药用价值，其中西洋参被誉为“补气之王”，玉竹则是清肺止咳的佳品，枸杞子则被称为益气补肾的圣品。

西洋参玉竹片煲汤的制作方法

首先需要将西洋参、玉竹和枸杞子分别洗净，然后将西洋参去掉根部的泥土，切成小块备用。接下来，将玉竹也切成小块，和西洋参一起放入煲汤锅中，加入适量清水。

然后开火煮沸，再加入枸杞子，改为小火煲1小时左右，直到西洋参和玉竹完全熟化，取出即可饮用。

西洋参玉竹片煲汤的功效

西洋参玉竹片煲汤有良好的药用价值，可以滋阴润肺、补益气血、祛痰止咳、调理身体等功效。同时，还可以提高免疫力、延缓衰老、增强体力等。

适合于体虚、乏力、咳嗽、气虚久泻等人群饮用。对于上班族、老年人、孕妇等人群都有很好的保健作用。

如何搭配食用西洋参玉竹片煲汤

在搭配食用方面，西洋参玉竹片煲汤可以搭配一些肉类，如猪肉、鸡腿肉等，来增加营养价值。

搭配食用还可以选用一些蔬菜煮汤，如南瓜、胡萝卜、杏鲍菇等，既可以增加汤品的口感，也可以平衡汤品的功效，达到更好的养生保健效果。

注意事项

在煲汤的过程中，应该加足清水，避免煮干，同时还要掌握好火候，以免汤品过于浓稠或者过于清淡。

在使用西洋参玉竹片煲汤的时候，建议饮用前先将果渣过滤掉，只喝汤汁，这样更加易于人体吸收。

总之，西洋参玉竹片煲汤是一道非常营养、美味的养生汤品，适合于各个年龄段的人群食用。但是存在严重肝肾功能障碍的人不宜食用此汤品。