五指毛桃煲汤大全娱乐

五指毛桃和什么搭配煲汤好?

五指毛桃是一种中药材，又是广东人非常热爱的适宜煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤，可以不可起健脾祛湿、活络的功效。最常见的一种的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；以外配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。

今天在这里就给大家详细介绍下，关于五指毛桃炖汤的所有的做法，大家这个可以收藏哦。

一、【五指毛桃素汤】

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把所有的的原材料都处理好，洗净以后以后，放入清水中侵泡30分钟时间。

2、结束后把处理好的材料都一起盛有进去汤煲内，加热相当量的清水，盖盖子。

3、大火烧开下次，转小火一直慢炖2小时，到最后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰。

二、【五指毛桃煲龙骨】

材料：地骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，白糖。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龟甲斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起。

2、随后把五指毛桃和龙骨一起放进去进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，充足量的清水。

3、大火烧开后，转小火再慢炖2小时的时间，之后提味即可解决。

功效：此汤具备健脾化湿、行气止咳化痰的功效。

三、【五指毛桃牛大力骨头汤】

材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头洗净，斩块，放入后沸水中焯去血水，捞出来后备用。

2、随即把牛大力冼净；五指毛桃洗净；麦冬清洗干净后。

3、锅内参加足够量的清水，把麦冬、牛大力全部倒入进去，

4、紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入出来汤锅内。

5、大火煮开后，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。

功效：此汤本身健脾和胃、健脾益胃、滋阴补肾的功效。

四、【五指毛桃煲猪骨】

材料：猪腿骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。

做法：

1、把猪骨头用水洗净，斩块，放入清水中，加姜片一起煮开后，焯血水后，舀出；放进去鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别洗掉撇去浮沫以后以后，盛有汤锅内，加适量水10碗左右吧，也有以外的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫那以后，转小火继续慢煲2小时，关火后调去适量的食盐调味即可。

功效：此汤有清热祛湿、清肝清热润肺的功效。

五、【土茯苓五指毛桃煲猪骨】

材料：土茯苓、五指毛桃、猪骨；配料：小苏打、姜片。

做法：

1、新鲜的苹果土茯苓切片，用水洗净；五指毛桃切段，用水洗净；猪骨斩块完了，放入开水中焯血水，洗净后。

2、把一次性处理好的材料一起放入后汤煲内，加入姜片和清水，大火煮开后，转小火再继续煮2小时。

3、之后依据自己口味爱好兴趣加入适量的食盐调味即可享受美味。

功效：土茯苓性味、甘淡平，比较多功效是解毒、除湿、利关节；五指毛桃性甘微温，主要功效是健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。一起入汤的注意功效是舒筋活络、健脾祛湿。

六、【五指毛桃党参汤】

材料：排骨30克、五指毛桃100克、党参10克、黄芪20克；食盐、红枣、枸杞各适量。

做法：

1、五指毛桃清洗干净后，斩短一些；党参、黄芪分别用水洗净；排骨也一起放进去热水中焯汤一下。

2、焯汤的排骨洗净，放进去纱煲内，加入到党参、黄芪、五指毛桃、红枣、枸杞，加入适量的清水。

3、盖盖子，大火烧开，换小火一直慢炖煮1.5小时，关火加盐调味即可可食用。

功效：本身五指毛桃就具备补中益气、利湿舒筋、行气补益的功效，和党参、黄芪一起煲汤的话，可以不至少益气补血的功效。

七、【五指毛桃瘦肉汤】

材料：猪瘦肉半斤、五指毛桃1把、芡实1小把、云苓1小把、蜜枣1个、姜片2片、枸杞适量、食盐适量。

做法：

1、猪瘦肉切块那以后，放入锅内，加入适量的清水，姜片，大火水煮开，焯去血水，舀出过冷水。

2、五指毛桃洗净，切短一些；以外的材料分别清洗干净后。

3、把如何处理好的材料一起盛有汤煲内，加入到起码量的清水，大火煮开后，转小火再慢炖1.5-2小时。

4、饮用之后加盐调味即可。

功效：此汤可行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰，对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。

八、【五指毛桃海底椰炖水鸭】

材料：水鸭半只。五指毛桃一小把、海底椰适量、芡实10颗、淮山注意适量、生姜2片。

做法：

1、把水鸭切开来，后放沸水中水去血水，捞出来用凉水冲去血沫备用。

2、五指毛桃洗净，斩成一段段的，又或者尧好一团团的；海底椰洗净；淮山和芡实延后浸泡后一小时。

3、后把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放进去炖盅内，加满油清水。

4、放入蒸笼内，隔水炖盅2小时，出锅前的参照自己苦味加盐调味表就行。

功效：五指毛桃浓重健脾补肺、利湿通经络的功效；加上海底椰和芡实、淮山都是可以积气利湿，对痰和筋骨补适也有很不错的疗效；水鸭性凉，合适夏季炖汤，适宜体内有热、火气大的人食用。此汤更适合发中度发热、体质虚弱、食欲不振、粑粑干燥和水肿的人孕妇食用。

九、【五指毛桃猪手汤】

材料：猪手1000克、五指毛桃50克、胡萝卜1根、食盐适量、姜2-3片。

做法：

1、猪手洗净下次，切成大块，放入清水锅内，加料酒和姜片一起煮沸去血水和撇去浮沫，几分钟后捞出来。

2、五指毛桃用水洗净，斩成小段；胡萝卜洗净，切成大块。

3、之前所有的材料一起放入锅内，加水煮开，转文火不再慢煮2小时。

4、煮到猪手软烂的时候，加些盐调味即可开吃。

功效：此汤这对舒筋活络相当的有功效，有行气利湿、舒筋活络的好处。

十、【五指毛桃石斛瘦肉汤】

材料：猪瘦肉、五指毛桃、芦根、石斛、姜片。

做法：

1、把瘦肉清洗干净后，切小块，飞水备用，那样是可以消掉瘦肉的血水和腥味。

2、把五指毛桃用水洗净，斩成小段；芦根洗净，切成段；石斛洗净，切成段。

3、之前把瘦肉、五指毛桃、芦根、石斛一起方法炖盅内，加适量的清水。

4、大火煮，煮开换小火一直炖盅2小时，后来加盐调味表就行食用蜂蜜。

功效：此汤味道鲜美，营养价值丰富，有清热生津、养血滋补的功效。

十一、【五指毛桃煲鸡汤】

材料：光鸡1只、猪瘦肉200克、五指毛桃50克、生姜3片；红枣、枸杞、蜜枣个不要过量。

做法：

1、把光鸡去内脏、头和尾，切成大块；猪瘦肉也一起洗净后，切成大块。

2、烧开以锅清水，把鸡肉和猪肉一起倒入到里面，加料酒和姜片一起煮去血水和腥味。

3、舀出以后，用清水水清洗一下，去掉后其中的浮沫后，后放汤煲内。

4、一并加入洗净的五指毛桃、姜片、红枣、枸杞、蜜枣，有相当量的清水，以没过材料重点。

5、大火烧开后，转文火再慢煲2小时，食用以前加盐调味去掉。

功效：此汤的主要注意功效是健脾胃、祛湿困、舒筋络。

十二、【五指毛桃海底椰竹荪鸡汤】

材料：老母鸡半只、五指毛桃30克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、甜玉米1根。

配料：姜片、白糖、清水。

做法：

1、母鸡洗净，斩成块，后再凉水入锅，烧开后倒入水母鸡肉，焯去血水后洗净，沥干水分。

2、五指毛桃、沙参、海底椰用清水浸泡5分钟的时间，然后洗净沥干水分。

3、之后把五指毛桃、沙参、海底椰、鸡肉、姜片一起放入纱煲中，参加没过材料的清水。

4、大火开锅后，改小火一直慢慢炖30分钟时间，后把玉米切段盛有，再继续煲20分钟时间。

5、竹荪用温水泡发后，把顶部的网状物质给去掉后，滴下白色的菌柄，切成小段。

6、结束后一并加入全面处理好的竹荪，再继续煲煮10分钟以内的时间，加盐调味即可食用。

功效：此汤可润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。

五指毛桃煲粥的全部做法都在这里了，希望煲汤的朋友可以多收藏哦。五指毛桃煲汤的味道很香醇浓郁，有如有一股浓郁的奶香味，喝过来很是开胃、香甜可口。

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

我相信不喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都都很熟得不能再熟，而且它是生活中主要用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

那你五指毛桃可以你选择和都有那些食材一起炖鸡呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料：龙骨适量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

简单，龙骨冷水焯一下水去血，水开后滚两分钟，捞出沥干清水洗干净。

然后再，锅里放入后注意适量的水，水开放入大部分材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

结果，炖好后后放盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

首先，猪骨冷水下锅，下锅焯水可以去掉血水，水开后滚两分钟，捞出后冷水清洗干净。

后再，锅里全部倒入适量水，放入大部分食材，慢煮1至一个半小时。

之后，调味，盐少许，即可可食用。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，具有益气补虚，可以搭配以上食材煲汤，即可是可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

我记得初来广东，第一次听说过高汤，或是火锅底汤，可以不跟五指毛桃有关系，心中不由得就出现了无限联想，毛茸茸的“毛桃”还能煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，只不过名字听起来，很像我们平时吃的水果，总之不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带具体方法的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实长大成熟后，长得很像桃子而因而得名，此外，它还叫做佛掌榕、土黄芪，所以才，五指毛桃和三七、党参一样，肯定一种极为珍贵的中药材。

以前舍友的妈妈经常会煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们搜找五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻起来有冷然椰香味的，这种五指毛桃的品质好一点。

此毛桃只不过自带椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等配起来来炖汤。

毛桃和这些个食材炖汤，需要的调料很简单的，适量姜片去腥增香表就行，其中麦兜君最爱的就是五指毛桃可以搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真有很很简单，老母鸡焯水后撇去撇净，加几片姜，水烧开后，参加五指毛桃后，关小火，还是可以再加入少许枸杞和红枣，煲2个小时左右即可，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿佛做了神仙一般，哈哈！~

五指毛桃配什么煲汤?

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好好。在广东客家地区，客家人常很喜欢用五指毛桃根来煲粥，其汤味清香，口感妩媚，完全没有季节长期喝也是更加好的养生汤品。

.例如五指毛桃煲猪骨：

1、将红枣去核。

2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短。

3、锅中烧热水，水开后放入后猪骨，焯水后1分钟捞出沥干冲净去浮沫。

4、将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起放入后汤煲，加入清水大火烧开后转中小火再煲2小时70左右，关火后加少许盐调味即可解决。