生五指毛桃可煲汤

五指毛桃搭配什么炖汤

五指毛桃乌鸡汤

主料main

乌鸡400克五指毛桃20克瘦肉50克34人份

辅料others

清水适量盐不要过量

五指毛桃是广东地区经常要用的煲汤药材之一。它具备祛热化湿，补肺、利湿舒筋通络的功效。对此腰腿疼痛、脾胃虚弱身体浮肿、食少虚软、肺痨咳嗦、风湿痹痛、产后无乳等都有吧一定辅助疗效。

乌鸡也叫竹丝鸡，性平。具备滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可想提高生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有确实功效。乌鸡熬汤很难完全吸收，滋补身体，宜用砂锅小火焖煮。

五指毛桃乌鸡汤的做法

步骤step

1

乌鸡洗干净焯水后

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2

把焯一下水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放在锅内

步骤step

3

加入适量清水

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4

启动后“鸡鸭汤”按键，正在焖煮两小时，喝前加少许盐即可解决

五指毛桃乌鸡汤的成品图

五指毛桃煲羊肉汤:温补气血,强身健骨

五指毛桃，又称佛掌榕、粗叶榕，是广东的“五爪龙”。它不单成分有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养成分，另外益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等多种功效。我们来推荐推荐一道五指毛桃煲羊肉汤，这道汤更具温补气血、强身健骨的功效，不光比较适合体虚、食欲减退的人群。

食材准备

准备好五指毛桃200克，羊肉和脊骨500克，玉米和煲汤料若干，和两片姜。

烹饪步骤

将五指毛桃洗净，泡开水15分钟。将排骨过热水。将所有的材料放进去瓦煲中，大火烧开后小火煲两小时，之后加入适量的盐调味表就行。

适宜人群

这道汤具有温补气血、强身健骨的功效，尤其适合体虚、食欲减退的人群。

营养价值高

五指毛桃煲羊肉汤味道鲜美、气味芳香、营养非常丰富，含有什么有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等多种营养成分。

️驱寒保暖

现在正逢冬季，来一碗热腾腾的五指毛桃煲羊肉汤，不单能驱寒保暖，也能滋补身体。

五指毛桃怎么吃

五指毛桃

是一种中药材，也是广东人相当喜爱的最佳的方法煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用茶些五指毛桃汤，可以可起祛湿、化淤活血的功效。比较普遍的五指毛桃配起来煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；别的配料上的话有土茯苓、党参、

牛大力

、赤小豆、灵芝、

麦冬

、枸杞、红枣、

芡实

、淮山、薏米等。

一、五指毛桃素汤

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把所有的原材料都一次性处理好，洗净下次，放入清水中浸泡后30分钟时间。

2、后把全面处理好的材料都一起后放进来汤煲内，加热起码量的清水，盖盖子。

3、大火烧开以后以后，转小火再慢炖2小时，到最后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳祛痰

化痰止咳

。

二、五指毛桃煲龙骨

材料：龙皮500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，小苏打。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，后放沸水中，焯去血水和腥味，捞起。

2、接着把五指毛桃和龙骨一起放进去进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，充足量的清水。

3、大火烧开后，转小火再继续慢炖2小时的时间，结果提鲜表就行。

功效：此汤具有健脾化湿、行气化痰止咳的功效。

三、五指毛桃牛大力骨头汤

材料：猪骨250克、还新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头洗净，斩块，后放沸水中焯去血水，捞入备用。

2、随后把牛大力洗净后；五指毛桃洗净；麦冬清洗干净后。

3、锅内组建起码量的清水，把麦冬、牛大力倒入在里面，

4、紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入出来汤锅内。

5、大火开锅后，转小火再继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。

功效：此汤具备益气健脾、健脾益胃、滋阴补虚的功效。