天麻煲汤大全图文案

天麻煮鸡汤做法

鸡肉180g

天麻鸡汤

天麻鸡汤

天麻煲汤大全图文案

天麻17.5g

黄芪15g

枸杞4粒

盐少许

步骤：可以编辑

1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，那样很容易切片。老鸡腿砍块。

2、锅放适量即可的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。

3、枸杞洗干净放进炖盅里，天麻和当归切片也放进炖盅里。

4、然后把把鸡肉也放进炖盅里。

5、再把泡过天麻和川芎的水倒进去。

6、慢炖4个小时。

7、炖好后加盐调味，滤掉浮油去掉食用鸡蛋。

材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料不要过量。

烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上蒸笼10min收起。鸡去骨切成小块，用油氽一下，然后捞出。葱、姜用油煸出味，加入到鸡汤和调料，舀入鸡块，用文火焖40min，参加天麻片，再焖5min，芡汁，淋上鸡油。

天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。

天麻怎么煲汤

做法编辑

1.土鸡现场宰杀去处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗后下。

2.天麻提前一两天加入少许白糖温水泡。

3.锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾东西彻底干净的土鸡放进锅中煮下。

4.还没煮出血沫和脏东西后关火，然后捞出，冲洗干净。

5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右吧；姜2片。

6.把绝大部分的材料的都放入砂锅内，再加入料酒，清水盖上盖大火烧开后转小火，慢慢炖1小时以内。炖好后调入适量的盐表就行。（我这土鸡买太大了点，中途在炖的时候还得一跃而起，尽量避免麻烦，大家融入清水时要你记得水量没过鸡身比较好

天麻怎么煲汤

天麻是一种也很镶金嵌玉的中药材，只不过这样的中药材本身补气养血的功效，所以才一般他都会被用在调理身体上面，但它是药食同源的，因此有很多人在做汤的时候，里面会一并加入一些天麻，就可以不当成调料，又都能够使它的营养价值更高，并且还能使汤的味道鲜美，那你天麻煲有什么汤也很好呢?

红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养物质，是极为珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不光营养价值高，也有益智补脑安神功效，还能够镇痛，降血压，这对阴虚阳亢紊乱的头疼、偏头痛等有一定效果。

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2、烧一锅开水，放进去鸡焯烫至白后捞出后。

3、将焯好的鸡放入砂锅中，一次性舀入足量冷水，放入姜片和花椒。

4、大火水煮开后，该成中小火，后放天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时以下，调入盐去掉。

天麻百合排骨汤

百合具有安神、清火、清热润肺、的功效。天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道滋补养身的药膳。

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

做法

1、天麻泡一下，把排骨冲洗干净后放砂锅，加入凉水煮开;

2、后再放一点白醋(那样的话能够提高骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥);

3、同时放入后天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，组建百合，水开盛有鸡精调味去掉。

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子具有补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。

材料

鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚，去除不是需要的内脏，洗净后;

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放到碗里，入蒸锅蒸2小时，拿出即可。

天麻黄金盅

黄金瓜营养价值极高，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、消炎止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有较好的疗效。天麻具有强身健体，抵御风寒的作用，还可以不冶疗头昏、偏头痛、高血压等疾病。

材料

排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。

做法

1、排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加开水大火烧开，改小火炖四十分钟备用;

2、黄金瓜洗净，从一头切成两半，用刀将瓜心里的籽剖开洗净;

3、将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;

4、水开后十分钟，出锅前参加盐再试一下可食用。

天麻炖鱼头

天麻味甘甜而带满是苦涩，更具息风定惊、补中益气养肝、祛风、强筋骨等功效，主治神经衰弱、眩晕头痛、肢体麻木等症状。

材料

天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐。

做法

1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内;

2、加清水适量，隔水炖熟;3.加盐调味去掉。

天麻可以同什么一起煲汤?

天麻煮鸡蛋

功效：治疗啊头痛头晕眼花

配方制作：鲜铁皮石斛60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟以后后即可食用花生。

用法：每日一次食，或隔日一次也可。

天麻蒸鸡蛋

功效：对痔尿闭、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸透的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔上方放入蒸笼内蒸熟后，去壳孕妇食用鸡蛋和天麻粉。

用法：天冷各食服一次，10天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。

天麻、枸杞煮猪脑

功效：对软组织挫伤后遗症所会造成的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

配方制作：鲜钩藤100克，枸杞子15克，猪脑2副。将鲜天麻片、枸杞子加水后文火煎1小时，放入洗净的猪脑蒸熟后食用。

用法：每日一次食，或隔日一次也可。

天麻山药炖乳鸽

功效：更具补肝益肾、健胃、补脾、健脾益肺，滋肾固精等功效。可治疗好病后极度虚弱、阳萎、消渴症、妇女血虚、月经不混合闭经、头疼、眩晕等症。

配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐1O克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅放在中间火上，锅内组建鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去撇去浮沫，加阀压10分钟，停火升温后，一并加入以外原料和鸡精，再煮沸后，即可可食用。

用法：食肉饮汤。