煲汤做菜知识大全!
配料:猪蹄1000克姜块1块红枣4个枸杞10多粒天麻30克黄豆100克盐2勺料酒2勺。.天麻用温水泡24小时,泡软后就这个可以切成片。天麻炖排骨治血管神经性头痛,头晕恶心,关节痛、颈椎病、酸软等神经炎。比较多作用也不是补血。你假如要补气血,可以不多吃黄色的食物,像大枣、枸杞、猪肝等。
天麻红枣猪脚汤
1.猪腿只用下部分的猪脚,上部分的猪腿肉利用红烧。
3.天麻红枣清洗干净,是可以事先泡开。
4.猪脚和天麻红枣一起放进汤锅里。
5.加入清水4碗,按下熬汤2小时。
6.煲好汤组建盐拌匀。
7.盛碗上桌即可孕妇食用。
天麻和猪骨也可以煲汤,下面是具体做法:
准备材料:猪骨1000克,红枣10个,羊肚菌100克,天麻4片,料酒2勺,盐1茶匙,枸杞5克
1、猪骨用热水冼净,放冷水泡3小时。
2、准备好好其他材料,羊肚菌洗净后用温水泡30分钟,天麻片泡水喝2小时备用。
3、锅内煮饭放入猪骨、姜片、料酒焯水后捞出后。
4、将猪骨、天麻和泡天麻的水一起倒进紫砂锅中,水量没过猪骨房屋登记薄,水不够的话加入清水。
5、盖上盖通电,大火煮1.5小时。
6、1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟。
7、起锅前参加枸杞和盐表就行装碗可食用。