天麻煲汤每次放多少【天麻煲汤每次放多少克】

天麻炖鸡一次放多少天麻?

天麻炖鸡建议您放20-25克以内天麻表就行。

天麻是自己制作天麻炖鸡的主要原材料，是兰科植物天麻的较干燥块茎，味甘性平，归

脾经

，本身一定息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等作用，与老母鸡一起熬汤是挺好的的，一般见意天麻炖鸡天麻放20-25克70左右表就行。

鸡肉在炖煮前先焯烫，也可以加入

料酒

去腥，一般是大火煮开转小火，小火慢炖1小时左右。天麻炖鸡不用什么放太调料，姜片和食盐去掉，这样也可以记录鸡汤最上古时代的味道。

天麻炖鸡对身体的好处：

1、强身健体

天麻炖鸡中的蛋白质、

维生素

、纤维素、

氨基酸

包括多种矿物质成分是不是很高的，适量吃是可以为人体补充充足的营养，增加人体低于细菌在内微生物侵害的能力。

2、明目益智

天麻炖鸡中，天麻中所含的一定的天麻苷元、

天麻素

等有效成分，是可以保卫脑

神经细胞

，可以提高

视神经

的分辨能力，有养肝明目功效，如果你是鸡肉中含有什么丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质。

利于增强人体智力发育，因为天麻炖鸡更具一定益智养肝明目的作用。

3、进一步促进心血管健康天麻炖鸡中的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、天麻素、天麻多糖及钙、锌、铁等有效成分是比较高的，适当并且食用，是可以指导人体减少脑血管阻力，更具一定保护人体心血管健康的作用。

新鲜天麻炖鸡一次放多少天麻

比较新鲜天麻炖鸡一次所的天麻数量为20-25克表就行，不宜过量建议使用，要不然天麻炖汤一次放多会引起中毒，且如果没有按人来算的话，各个人不超过5克，里面还也可以参加红枣一起炖。

天麻

天麻是中华民族珍贵之物的中药材，拥有很高的营养成分，并且人们可能在炖乌鸡的情况下，就是喜欢再加一点天麻。

用天麻炖鸡不仅这个可以提高人体免疫力，还能够补充数不清营养成分，是一个更加值得你去爱强烈地推荐的美食。

用天麻炖鸡是云南昭通地区的一道传统的美食，是一款确实不错的家庭养生食谱，有着土鸡的肉香与天麻淡淡地的药香。

天麻炖汤一次放多少克?

天麻

炖汤一般也是用干天麻，一次炖20g左右即可。

天麻利用烧汤，大部分的营养物质都释放到汤中了，天麻本身肯定会有一定的营养物质，虽说天麻的功效很可能早没啥了，不过吃过也肯定不会有坏处，因此炖汤的天麻都是可以吃的。

天麻的热量为每100克334大卡，但石斛不属于一种中药材，每次的服药量十分不大，一般不最多10克，所以才一般情况下吃天麻是应该不会吃胖的。

选定天麻方法：

1、要看产地。天麻在我国，主产于四川、云南、湖北、陕西一带，以云南、四川不产者质量最优，诸如云南照通、四川宜宾一带品质上佳的天麻，多属好货。

2、要看有无明天麻品相。天麻带的是其茎块，茎叶要粗胖，体实而无空心，表面颜色呈现出黄灰色，灿亮、半透明而有光泽，质坚而脆，那就是最适合品，也就是人们所称的“明天麻”。

3、要可磨粉滴碘。天麻是

道地药材

，多在立冬至清明前采收，尝过来性味甘，久嚼会微有黏性。还有一个非个人感受性的天麻真假鉴别法，应该是将之碾粉，加冷水制成10％水浸液，此后加

碘酒

2~4滴，真品会呈紫红至酒红色。