天麻乌骨鸡煲汤好吃吗

天麻乌鸡汤的做法

天麻乌鸡汤

〖材料〗天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。

〖做法〗天麻用温水泡24小时，泡软后就是可以切成片。乌鸡洗净切成大块，氽水。取砂锅，一并加入适量冷水，放入姜片、铁皮石斛片、红枣乌鸡一起大火煮开后10分钟，转小火炖一个半小时。组建枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

〖功效〗天麻有医冶惊风和四肢抽搐、提气益神的作用。

天麻不管是什么单用或与其他药物配伍可以使用，都能治疗好许多疾病。

天麻乌鸡可应用于治疗气血两虚或产后体虚所过多的感觉头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰止咳。

天麻炖乌鸡的做法大全

天麻炖乌鸡

当然天麻有医好惊风和四肢抽搐、提气益神的作用。天麻无论单用或与那些药物配伍使用，都能治疗治疗许多疾病；而啸月乌骨鸡一直被名气最大为女性食补之首选。

天麻乌鸡可主要用于治疗气血两虚或产后体虚所过多的头胀、贫血包括低血压等病症，补益气血，滋阴补肾止咳化痰。

所以，我每年都要做乌鸡汤喝。人到中年老是觉得累，晚上睡不好又耳鸣现象，肠胃又偶尔会闹腾。看医生不论西医中医都说我体亏。我这人吃菜就是喜欢清淡，不很喜欢大鱼大肉的。琢磨着补一下就他知道乌鸡。可菜场里能找到活禽，在大润发超市寻到了冰鲜乌鸡。

做法我也很偷懒耍滑，在用电压力锅。那个比普通压力锅好，不会“多少回啪啪”地出大气，将营养全释放出来了。但比砂锅和隔水炖稍弱。

砂锅和隔水炖，时间我等不了。需是很空闲时，那你慢吞吞地炖着，也就是古扑的做法，营养口味更佳的。

食材：

天麻，一个；乌鸡，一只；枸杞，少许。

调料：

食盐，料酒，生姜，各适量。

做法：

1，将乌鸡内外都洗干净以后沥干血水

2，天麻吊入半瓶热水壶中熏软

3，将天麻切成小粒

4，将乌鸡斩件

5，将乌鸡块入冷水锅内，滴入几滴料酒去腥，焯一下水去白沫

6，换电压力锅，组建天麻粒

7，将生姜片也放进去

8，盖盖炖15分钟待气消

9，换砂锅，加适量食盐盖盖煮

10，精汤后，组建枸杞子稍焖即可关火

小贴士：

1，要是时间充裕，砂锅够大的话，再用砂锅炖更好。我这款砂锅是小号的，所以分成几步换锅了。2，干天麻很硬，这个可以用棉线吊住，挂入半壶热水的水壶中，半小时后再切比较好切。

煲乌鸡汤放什么材料好

在现实生活中很多人都喜爱动不动爱服药一些乌鸡汤，乌鸡汤不仅味儿口味美味，并且用乌鸡肉煲出的滋补汤十分的还新鲜，汤的口味又是香醇诱惑，每一种作法大都让人垂涎三尺，乌鸡汤不仅味儿非常好，并且在其中也是有很高的营养成分，能改进一些女性病症和调理人体的作用，那麼乌鸡汤放什么原材料好呢？

煲乌鸡汤放什么东西材料好

乌骨鸡，是药、食双用上品。它性温、味甘、无毒性，滋补养生肾脏，补气养血，滋阴清热，调理月经活血化瘀，止崩治带，治心腹部疼痛。另外，乌骨鸡确实是一种优质的烹制原材料，肉质地鲜嫩，美味可口，也能烹调优异的表现、香、味不同而不同口味独具一格的多种多样菜式。

一、乌鸡白凤汤

比较多材料：乌骨鸡（屠宰加工弄干净）

辅材：枸杞子，调味品：葱、姜、味精、盐、醋。

作法：

将乌骨鸡放进压力煲内锅中，再添加葱、姜、盐、枸杞子、味精、醋适度地冷水，压力煲调至鸡档，粘固时间15分钟，起锅后撒进少量香莱就可以服用。

特性：鲜香气美，营养价值极高。乌骨鸡营养非常丰富，老幼咸宜。应具备较高的功效与作用。

二、乌骨鸡天麻汤

主要注意材料：乌骨鸡（肉牛屠宰弄干净）

辅材：天麻，调味品：姜、盐

特性：乌骨鸡天麻汤具高营养成分，是民俗滋补养生“祖传秘方”。天麻，可医好头昏眼花、脑中风，又滋补养生，又拿药，十全十美。

三、五彩乌骨鸡丝

原材料：乌鸡脯肉200克，辣椒、红萝卜、萝卜各一根，生鸡蛋一只。

作法：

1、鸡脯肉切条（顺纹切），辣椒和红、萝卜各自切条。

2、鸡丝直接添加食盐、生鸡蛋、米酒、淀粉和面粉退浆，入锅中中滑散断生。

3、炒菜锅太容易内火重，淋少量油，添加姜片稍煸，辣椒丝、萝卜条酒蒸放盐、鸡精、放小量水，水淀粉勾芡，上明油，倒进鸡丝翻勺即成。

相对而言应该是乌鸡汤放什么呢原材料好的详解了，乌骨鸡肉质地美味也能对他美味可口的菜式还可以炖汤，乌骨鸡煲出的汤有很高的蛋白能补充身体所需，还也可以合不合理的能减轻体质虚弱、抵抗力差等状况，乌鸡汤也能混搭一些蔬菜水果味儿便会变的十分口味淡，人体脂肪也很少，并且需要适度的服用药也不可能长人体脂肪。