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排骨和米饭怎么煲汤呢

时间:2023-12-14 07:31:09

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栏目:排骨汤

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导读:介绍排骨煲汤是两道极为营养美味的汤菜,排骨中含有多种微量元素蛋白质、钙质和磷质等矿物质,它不但也能增加身体的免疫力,使人体极其是健康,但有极高的食欲,是可以非常好地满足人的口腹之欲。而米饭更是代表上帝着中国人吃东西的传统,更是日日万

介绍

排骨煲汤是两道极为营养美味的汤菜,排骨中含有多种微量元素蛋白质、钙质和磷质等矿物质,它不但也能增加身体的免疫力,使人体极其是健康,但有极高的食欲,是可以非常好地满足人的口腹之欲。而米饭更是代表上帝着中国人吃东西的传统,更是日日万不可不完全的主食之一。今天我们来推荐一下如何能用排骨和米饭来炖汤,让大家在享受美味的同时,我得到更多的营养补充。

准备工作

首先,我们要准备的是排骨和米饭。排骨是需要洗净,去除杂质,切成小块;米饭则是需要延后用漂净很干净。其次,我们是需要马上准备适量的姜片,葱段,在内其他一些自己不喜欢的调味料,诸如盐、糖、料酒等。结果,我们必须准备一个大的煲汤锅,水量总共是排骨加水的2-3倍。

排骨和米饭怎么煲汤呢

煲汤的步骤

简单,把排骨放进煲汤锅中,并组建足够的水,开锅后捞出沥干排骨,用清水冲洗干净,并备用。其次,把清洗干净的米饭放进锅中,加开水,接着把切好的排骨倒入锅里,再加入到注意适量的姜片和葱段。而后,我们这个可以不要过量一并加入盐和糖等调味料,还可以组建一些鸡精、香油等提味料,以提高汤的香味和口感。到最后,用小火慢慢煮,开锅后该成中火,打去撇去浮沫,然后转中火慢慢的煨,一直在到米饭变得太软糯,排骨也变得异常更加烂再试一下。

注意事项

在熬汤的过程中,我们是需要尽量100元以内几点。首先,煲汤的时间很长,不需要耐心的等待,不要着急。主要,我们不需要不停地快速搅拌汤,以能够防止焦糊和粘锅。之后,煲汤的火候也需要一定要把握,火候越低煮的时间越长,营养成分也会十分利用。

成品味道

经不超过的步骤,我们的排骨米饭汤巳经煮行了,让人垂涎欲滴,食欲大开。这道汤菜的口感鲜美,排骨软糯,米饭香糯,汤汁浓郁,营养价值极高,这个可以让你在冬季保暧,促进人体的新陈代谢,这对男女老少全是一个更加好的食谱选择。

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