海参跟哪些煲汤最好

介绍

海参是海底世界里的高级食材，高蛋白、低脂肪、能够改善肠胃健康，增强免疫力，又因糖类含量很低而成为了减肥人士的首选。但是海参因为采摘和加工过程中保存问题，会导致质量参差不齐，为了让海参更好的发挥效用，需要与其他食材一起炖煮。

鸽肉海参汤

鸽肉味甜、性寒，搭配上性温、滋补的海参，相互协调，使汤汁更为鲜美。鸽肉海参汤既滋阴又养肺，有解热清热的作用。

花胶海参汤

花胶不仅 味美质优，而且富含胶原蛋白，可以帮助改善皮肤干湿、造型干枯、细纹等现象，与海参一起煲汤效果更佳。花胶的滋阴补肾、养颜美容的功效，花胶和海参一块热炖非常好喝。

牛腩海参汤

牛腩因为经过反复炖煮后更为醇厚，煲汤也是常见食用方式。将海参和牛腩一起煲汤，海参的清热解毒、去瘀生新的功效与牛腩的旺盛气势相得益彰。更可以增强海参的口感和汤汁的营养价值。

鲫鱼海参汤

鲫鱼有清热解毒、滋阴润燥的作用，加上海参可以解除污热及体内毒素，还可以促进血液循环，提高机体免疫力。这样的药膳对那些腰腿酸软、中年妇女的更年期症状等有很好的调理作用。