煲汤做菜知识大全!
海参,虽然仅为海底的一个小小生物,却拥有丰富营养和美食价值,是许多人在日常生活中的不可或缺元素。在家里能够自己动手煲汤就是一件十分幸福的事情,但是在选择海参煲汤的时候,我们需要了解到哪些汤能够适合。
海参含有蛋白质,氨基酸,钙,磷,铁等多种营养成分,具有强补肾之效。搭配红枣和银耳就能产生相辅相成的效果,补肺养阴、益肾润燥、清理毒素。特别适合于女性常服,能够抵御内分泌过程中的压力,让整个身体都能够安稳度过一天。
海参入肺,能化痰宣肺,当与枸杞、莲肉同熬成汤时,不仅具有化痰的功效,还能滋补肝肾,益精明目。这道汤一般适合于老年人和白领一族,能够让身体保持清爽和轻松,让疲劳的身体得到充分的放松。
鸡脚具有补益肾脏的功效,加入海参后可以更好地进行身体调理,让身体活力旺盛。这道汤适合于经常工作紧张、压力过大的个体,可以调节身心状态,远离内分泌紊乱和神经衰弱。
海参能够有效的调节人体内分泌,而木瓜则可以促进人体新陈代谢,这两种食材搭配煲汤,口味不言而喻。这道汤适合于追求瘦身效果的女性,营养美味兼顾,享受瘦身的同时还能够满足味觉需求,非常实用。
海参橙汁汤是一道非常适合夏季食用的汤品,这道汤能够解除暑气所带来的烦恼,具有清热止渴、解毒之效,对胃肠有明显的改善作用。更适合喜欢甜味的人食用,特别是夏季天气炎热时,此汤一定能够带给大家清爽的感觉。
总结:
海参作为一种营养丰富的食材,被广泛应用于家庭烹饪中。而在煲汤的时候,选择适当的汤品进行搭配,就可以有效发挥海参主要的净化、滋补和调理效果。通过选用食补激素-海参红枣银耳汤、化痰爽口-海参枸杞莲子汤、补脑健智-海参鸡脚汤、瘦身塑形-海参木瓜汤和清热解毒-海参橙汁汤,可以让身体更好的得到保健和美味的双重享受。