海参煲汤做法简单

介绍

海参是一种珍贵的海产品，营养价值极高，是健康美食的代表。海参煲汤是一款健康营养的汤品，除了能调养身体外还含有美容养颜的功效。海参煲汤做法相对简单，下面将为大家详细介绍。

准备

制作海参煲汤需要准备的材料有：新鲜海参1只、瘦肉适量、姜适量、枸杞适量、生蘑菇适量、鲍鱼汁适量、盐适量、清水适量。

步骤

1.将新鲜海参用流水冲洗干净，然后浸泡在清水中30分钟，使其软化。

2.将瘦肉切块，姜切片备用。

3.将姜片、瘦肉、枸杞、海参和清水放入炖盅中，放在大火上烧开后调至小火煲2小时。

4.去掉汤面的浮沫，加入适量的鲍鱼汁，并再次煲40分钟。

5.最后加入蘑菇和盐煲制15分钟，即可出锅享用。

小贴士

1.海参最好选择新鲜的海参，不仅口感好，而且还营养丰富。

2.建议在煲汤前将海参浸泡一段时间，软化后口感更佳。

3.在煲汤的过程中，炖盅盖子要盖紧，以免汤汁流失。

总结

海参煲汤是一款美味又健康的汤品，做法也很简单。煲出来的海参煲汤有解毒养颜、滋补防衰老的功效。适量食用，能够滋润身体，增强免疫力。欢迎大家尝试制作海参煲汤，感受健康美食的美妙。