海参煲汤做法孕妇

海参煲汤的功效

海参富含丰富的蛋白质、多种氨基酸、低脂肪等多种营养成分。海参煲汤的汤汁中也有大量的营养物质，如胶质、炖汁、矿物质等有助于女性补充身体所需的营养，增强体质，防止孕期出现贫血等情况，促进胎儿成长发育。

海参的选购技巧

购买海参应选择无异味、质地紧实有弹性的海参。 海参的泡发时间不要太长，最好泡发12小时左右；如果想要确保较好的品质，可以选择冰鲜海参。

海参煲汤的制作方法

制作海参煲汤的时候，需要准备完整的材料和煲汤的工具。首先将海参、虫草花、枸杞、去皮的核桃和猪瘦肉一同放入煲汤的材料中，再加入水和鲜奶，用小火烧开后，转成中火，煲煮两小时左右。

孕妇食用海参煲汤的注意事项

海参煲汤虽然营养丰富，但是由于其中含有胆固醇，在孕妇食用时应适当控制，每日不宜超过100克；此外，由于海参汤可能含有高钠离子，孕妇血压偏高或有高血压病史者，应适当食用，不宜过量。

海参煲汤的配料替代

如果孕妇不喜欢虫草花、枸杞等配料，或是材料不易买到，可选择其他适合孕妇食用的配料。比如可以加入红枣、茯苓、山药、莲子等天然食材。