海参香菇煲汤大全

海参香菇煲汤大全

1. 海参香菇煲汤的营养价值

海参能清热解毒，温养身体、保养皮肤、增强免疫力；香菇可以防癌抗癌、降低胆固醇、调节肝脏生理功能。两种食材搭配在一起，其功效相当于一剂营养补品，对于人体健康十分有益。

2. 原味海参香菇煲汤

制作原味海参香菇煲汤的材料需要有海参、香菇、姜丝、清汤等，具体操作步骤为先将海参用温水浸泡1个小时，香菇用温水泡发，清洗干净，然后将材料加入到煲汤锅中煲煮1小时即可。

3. 花菇煲海参汤

花菇海参煲汤的口味清淡，以海参、清水、花菇、葱姜蒜、盐、鸡精为原料。制作过程中需要将花菇泡发切片，将干海参泡发切段，将所有原料加到炖锅里，文火炖1.5-2小时即可食用。

4. 鲍汁海参香菇煲汤

鲍汁海参香菇煲汤口感更加鲜美，以海参、香菇、鸡汤、鲍汁、胡萝卜、葱姜蒜、盐等为原料。操作步骤为将海参泡软切成小段备用，香菇清洗干净、切片备用，胡萝卜切成片，其余材料放入炖锅，文火炖2小时即可品尝。

5. 西兰花海参香菇汤

西兰花海参香菇汤既营养又美味，以西兰花、海参、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、油等为原料。将所有材料洗净切小备用，然后热油爆香葱姜蒜，放入西兰花、香菇，加入清水和海参，焖煮15分钟即可关火，撒盐调味后即可食用。

总结

海参香菇煲汤不仅味道鲜美，而且富含多种营养成分，具有滋阴补肾、益气养血、乌发美容等功效。其中的多种微量元素和药用成分对人体有很好的保健作用，是一种非常适合常年滋补的美食佳品。