海参木瓜煲汤的做法

介绍

海参木瓜煲汤是一道非常营养的汤品，它不仅美味可口，而且富含胶原蛋白、氨基酸、维生素等多种营养元素，对于皮肤和身体的健康都有很好的保养作用。下面介绍一下海参木瓜煲汤的做法，希望大家喜欢。

材料准备

1.干海参100克

2.木瓜1个

3.红枣5个

4.冰糖适量

5.鸡汤2杯

6.盐适量

做法步骤

1.将干海参用冷水浸泡约2小时，直至变软，捞出沥干水分。

2.木瓜去皮、去瓤，切成块状备用。

3.红枣洗净备用。

4.准备一个炖盅，将泡软的海参、木瓜、红枣放入炖盅中。

5.加入鸡汤，倒入适量的冰糖，盖上炖盅。

6.放入蒸锅中蒸约1小时30分钟，中火即可。

7.取出炖盅，加入适量盐调味即可食用。

温馨提示

1.海参不要用水煮，容易破损，最好用冷水浸泡软后再用。

2.如果煲汤时不够甜，可以适量再加入冰糖。

3.如果时间不允许，可以放入电高压锅里，煮20分钟即可。

营养价值

海参是一种高蛋白、低脂肪、高营养的海产品，其中含有的胶原蛋白和氨基酸对于皮肤和身体的保养都有很好的作用。而木瓜含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C和E，可以帮助抵抗衰老，增强免疫力。同时，红枣的营养价值也非常高，可以调养气血、滋润食欲。因此，这道海参木瓜煲汤不仅口感鲜美，而且具有非常高的营养价值，非常适合想要补养皮肤、增强身体免疫力的人们食用。