香菇面筋海参煲猪骨汤

简介

香菇面筋海参煲猪骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，采用多种食材炖制而成，口感鲜美，有助于补充人体所需的营养物质。

原料

香菇面筋海参煲猪骨汤的原料主要包括新鲜猪骨、海参、香菇、面筋、姜、蒜、盐、胡椒等，其中猪骨具有补充钙质、增强免疫力等作用，海参含有丰富的蛋白质和多种维生素，香菇富含多种营养物质，搭配面筋制成富有弹性的面团，口感丰富。

做法

香菇面筋海参煲猪骨汤的制作方法简单，首先用清水将猪骨洗净，入锅加水顶水后煮至开锅去血沫去味，再加入姜蒜等辅料，煮至猪骨熟透汤色变浅。随后加入海参、香菇和面筋，再次煮沸约10分钟，用盐和胡椒粉调味即可。

食用方法

香菇面筋海参煲猪骨汤热乎热食效果更佳，可以根据自己的口味加入适量的调味料，例如酱油、醋、豆腐皮等。食用前将汤品过滤去浮沫、油脂等杂质，将汤和海参、香菇、面筋等食材分别盛入碗中即可。

营养价值

香菇面筋海参煲猪骨汤具有丰富的营养价值，猪骨含有高量的钙质、磷等矿物质，能够增强骨骼健康和抵抗疾病的能力；海参富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫能力；面筋含有蛋白质、B族维生素、铁等成分，能够缓解压力、促进睡眠；香菇富含天然食品色素和多种微量元素，有助于抵抗衰老和提高免疫力。这道汤品是一道营养丰富、美味可口，同时有美容、抗衰老、提高免疫力的功效的佳肴。