海参鲍鱼鸡骨煲汤

海参鲍鱼鸡骨煲汤——滋补之选

煲汤是中国饮食文化的重要一环，尤其在秋冬季节更是人们日常饮食中不可缺少的一部分。煲汤以其滋补、养生的功效备受人们喜爱。这里介绍的海参鲍鱼鸡骨煲汤，可谓是滋补之选。

海参

海参是巨刺棘皮动物中的一种，也是海味中的一种珍品。海参含有人体所需的多种营养物质，如蛋白质、多肽、碳水化合物、脂肪、维生素和微量元素等，可以清热润燥，补肾固精，补血养颜等作用。

鲍鱼

鲍鱼也是一种海味中的珍品。鲍鱼富含人体所需的多种营养物质，如蛋白质、维生素、微量元素等，具有滋补肝肾、强筋健骨、润燥等作用。鲍鱼的口感鲜美，常被用于高档宴席中。

鸡骨

鸡骨含有大量的胶原蛋白，可以帮助维持皮肤弹性。此外，鸡骨还富含钙、磷等矿物质，能够滋补肾脏、强健身体。与鲍鱼、海参一起煲汤，更具有补益之效。

海参鲍鱼鸡骨煲汤的做法

1.准备好海参、鲍鱼、鸡骨、生姜、葱等食材。

2.海参提前泡发，鲍鱼清洗干净备用。鸡骨用水焯一遍，清除血沫后备用。

3.倒入适量清水，加入鸡骨和所需调料，大火煮沸后改为小火，煲2小时，直到鸡骨煮烂。

4.放入鲍鱼和海参继续煲10至15分钟，根据个人口感加入适量的盐。

海参鲍鱼鸡骨煲汤滋补而美味，是秋冬季节的适宜之选。在寒冷的冬季，多喝煲汤不仅能够保持身体的健康，更能够让你感受到家的温暖。