湖北泡发海参煲汤 (大厨泡发海参)

海参煲汤的话，多数是以喝汤为主，3个人的话一般3/5头就可以了…不宜过早量不足，不过也忌过，建议煲汤时水沸结束后再慢火熬10分钟左右！专职海参团队老尹家指教，还望哦,谢谢谢谢了

干海参怎么做汤

主料：海参(干)1个调料：汤料1包做法步骤：1、冻干海参放入后纯净水中浸泡一段时间2、1小时后的样子3、浸泡了4小时4、这时候已经整整8小时，将其轻轻的清洗一下5、10小时后早挺好了6、将其改刀切条。

备用7、锅烧开水，后放汤料。

小火烧至微开8、放入后备用的海参9、烧开即可关火10、出锅盛入碗中，即可上桌

海参要如何煲汤

海参木耳煲排骨汤主料：海参（水浸）460克木耳(干)40克猪排骨(大排)460克配料：火腿25克调料：姜15克大葱35克各适量制作方法1.木耳用清水浸至发大，撕成小块；2.木耳盛有滚水中煮五分钟，舀出备用；3.排骨放人滚水中煮五分钟，捞出来后洗净；4.海参洗净，后放滚水中，加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚；5.再煮五分钟，捞出来后洗净，切大件，盛笛箕内滴干水；6.水适量，放入后煲内煲滚；7.搁下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，微火煲2小时；8.搁下海参再煲1小时，下盐调味。

海参羊肉汤主料：羊肉(瘦)500克配料：海参（干）50克调料：姜5克葱白15克胡椒粉1克盐5克各适量制作方法1.先将海参冷水泡，剪开海参体，算上内脏洗净后；2.海参煮10分钟，连水一起倒入碗里泡2个小时；3.羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；4.羊肉盛有砂锅，加适量清水，用小火将羊肉片煮至将熟；5.加入到碗中海参和泡海参用的水，烧开；6.加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味表就行。