鸡海参煲汤广东

鸡海参煲汤——广东传统美食

鸡海参煲汤另外广东传统美味之一，受百姓爱戴广东人民的喜爱。这道汤这个可以用处滋补身体、消暑解暑，但鲜美可口，又且又营养。下面我们来去看看这道汤的制作方法及口感特点。

材料准备

鸡海参煲汤的通常食材有鸡肉、海参、红枣、枸杞等。其中，鸡肉宜选取范围童子鸡肉质更佳，海参也要选用新鲜的苹果的海参。组建枸杞和红枣是是为增加汤的营养含量，并减少甜味。

煲汤技巧

在自己制作鸡海参煲汤时，是需要特别注意100元以内几点技巧。是需要，要晚几天将海参冷水泡，以去除其中的盐分和泥沙。其次，鸡肉是需要切小块，而非整块，这样的话这个可以好地尽量原滋原味。煮汤时不需要特别注意火候，切记过旺或过弱，否则会影响大汤的口感。到最后，要以大约的水煲汤，以能保证鸡汤和海参的味道更浓烈。

口感特点

鸡海参煲汤的味道鲜美香郁，汤汁浓郁。鸡肉的鲜美和海参的韧劲相互之间融合为一，味道最重要的醇香。配上红枣和枸杞，汤汁鲜美口感更好。

滋补养生

鸡海参煲汤的要注意功效是滋补养生。鸡肉多含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而海参则是驻颜保健、抗衰老的上佳食材。红枣和枸杞则都具高养血益气的功效。经煲制，这个食材的药用价值换取了可以发挥，也可以起到滋补身体的作用。

鸡海参煲汤是两道渊源流长的广东传统美食。它不单味道鲜香，而且本身滋补养生的功效。要是您还没有试图过这道美食，何不趁此机会，可以体验帮一下忙它的独特魅力。