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海参煲牛骨汤

时间:2023-12-12 07:30:05

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栏目:海参汤

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导读:介绍海参煲牛骨汤海参煲牛骨汤是一道巨大营养丰富、滋补身体的汤品。它很经典的配料是牛骨和海参,而且更适合女性、老年人、病后康复者食用。海参煲牛骨汤不光味道鲜美可口,但是富含胶原蛋白、矿物质和蛋白质等营养

介绍海参煲牛骨汤

海参煲牛骨汤是一道巨大营养丰富、滋补身体的汤品。它很经典的配料是牛骨和海参,而且更适合女性、老年人、病后康复者食用。海参煲牛骨汤不光味道鲜美可口,但是富含胶原蛋白、矿物质和蛋白质等营养物质,都能够滋润皮肤、增加骨骼、改善疲劳等功效。

制作海参煲牛骨汤的材料

海参:海参切片待用,新鲜的西瓜的海参更不容易熬出鲜味儿。

海参煲牛骨汤

牛骨:延后清洗干净,焯水后冲凉水再一次水冲洗,以免中有血液味道。

姜和蒜:有去腥味、提鲜的作用。

枸杞:滋补作用强,增强汤的营养价值。

红枣:给汤再增添一种甜味。

烹制海参煲牛骨汤的方法

1.牛骨焯水:将牛骨用水洗净,下锅焯水可以去掉气味。

2.清洗海参:将海参浸泡后在温水中20分钟,换水洗净;切片备用。

3.准备着配料:将姜蒜冼净,去皮,切成薄片。枸杞、红枣洗净。

4.就开始煲汤:煲汤前要加入到适量即可的水,将全部材料放入后汤锅中,先大火烧开后,再改小火煲煮4个小时500左右。

5.调味:不要过量参加盐和胡椒粉,再开大火煮3-5分钟即可关火。

海参煲牛骨汤的营养价值

海参多含丰富的蛋白质、多种氨基酸、胶原蛋白、微量元素等,营养丰富,具有滋阴润燥的功效,并可以润肤美容。牛骨中含有丰富的钙、铁等矿物质,更具养血、益髓等作用。枸杞这个可以益阴壮阳,红枣也可以养心益血,再者,姜和蒜也有非常好的健脾胃、理气化痰的作用。

海参煲牛骨汤的适宜人群

适宜女性、老年人、病后康复者孕妇食用。其中,女性可以通过海参来至少美容养颜的目的;老年人这个可以牛骨来增强骨骼,延缓衰老;病后康复者可以通过海参、牛骨、枸杞、红枣等多种食材来速度身体恢复后,增强体质。

海参煲牛骨汤是一道巨大养生佳品,其营养价值和滋补功效能够得到了大家的认可。尤其是现在年轻人不看重健康的饮食,海参煲牛骨汤以及一种既美味又补充营养的汤品,极受年轻人的喜爱。如果能大家在享用美食的同时,也都能够让身体变得更加非常小孩健康!

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