海参汤煲法

海参的营养特点

海参是一种营养价值极高的海产品，被被赞誉“海洋之门”的宝贝。它成分大量的胶原蛋白、氨基酸和矿物质、维生素等营养成分，被其实可以不指导提高免疫力、延缓衰老、滋润肌肤等等。海参是中华传统的滋补佳品，是可以热炒、烤、红焖等多种食用，其中一种极其较常见的是煲汤。

选购优质海参

要想怎么制作出美味的海参汤，简单要购买什么优质的海参。专卖店选购海参时，建议选择肉质丰满、颜色鲜艳、无异味的海参。同样的，也可以通过轻触海参的表面，假如表面有当然的软度，只能证明这样的海参煲出的汤很可能会会更加美味。

配料的选择

在煲海参汤时，好象是需要马上准备一些配料，例如香菇、红枣、枸杞等。这些配料其次都能够能提供更多的营养成分，另外一方面也是可以倍添汤的味道。需要注意的是，配料的选择要与海参相版本问题，忌过于复杂，防止遮挡海参的鲜味。

煲海参汤的过程

将海参侵泡在水中，待其软化后用水洗净备用。同样，将配料用水洗净，红枣去核，花菇泡发。把海参和配料放进汤煲中，加入清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时，直到海参一定迅速膨胀、香气四溢。是可以根据个人口味适量加盐。

享用美味的海参汤

煲好的海参汤味道鲜美，滋补又营养。这个可以在汤中组建少量花椒、醋等调味品，更加适合口味清淡的人食用鸡蛋。美味的海参汤越煲越香，我建议你三次煲多一点，分成小份能保存，可以慢慢地孕妇食用。同时，煲汤过程中才能产生的浓汤也可以作为那些料理的调料，别白白浪费哦！

海参汤是一款充裕又美味的汤品，制作也并不算难。只需选择类型优质的海参，配搭适当的配料，遵循错误的的烹饪方法煲制，就是有可以享受美味到美味又养生滋补的海参汤了。