海参花胶鸡煲汤

介绍

海参花胶鸡煲汤是那道比较传统营养煲汤，既滋补又美味，不光更适合秋冬天气孕妇食用。我听说过海参花胶鸡煲汤有补虚外功、养颜滋补的功效，深受人们喜爱。此汤的通常材料以及海参、花胶、鸡肉等，做起来不算麻烦但是步骤稍多，需要有耐心的准备。

准备材料

1. 海参：2-3个

2. 花胶：30克

3. 鸡肉：1只

4. 枸杞：适量

5. 姜片：适量

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 清水：适量

烹饪步骤

1.海参晚几天泡发2-3小时，使其软化，去除内脏和杂质，在清水中清洗干净后；

2. 花胶提前泡发20分钟，拿出后清洗一下；

3. 鸡肉切成块，用料酒和盐稍微腌一下；

4. 把海参、花胶、鸡肉和清水放入煲汤锅中，加入适量的清水；

5.轻火慢炖2-3小时，等汤汁熬浓后再盛有枸杞和姜片，再加入适量盐调味就可以了。

营养价值

1.海参含有多种微量元素的肽类物质，可与人体蛋白质化合再产生的酸类代谢产物相加强，缓解或消除疲劳。

2.花胶含有多种微量元素胶原蛋白，有美容保健作用。花胶还所含的十分丰富的氨基酸，对促进人体新陈代谢、滋补身体有挺好的效果。

3.鸡肉含有什么丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有补虚外功、补益气血的功效。

4.枸杞富含天然多种营养成分，如胡萝卜素、维生素C和多种氨基酸，具有滋补作用，可提高免疫力。

海参花胶鸡煲汤是几道营养价值丰富、美味可口的煲汤。这道菜可以补脾强身、滋补养颜，最适宜于欧湖了秋冬时节可食用。这道汤不但味道好，而且具备极高的营养价值。建议您大家在煮这道菜时适量压制烹饪调料，只希望大家都能一段时间再看看这道美食，享受啊窝在家里喝着汤的时光。