甲鱼煲海参汤的做法

介绍甲鱼煲海参汤

甲鱼煲海参汤，是几道的很比较适合秋冬季节孕妇食用的汤品，因为它更具滋补身体的作用，所以才更受消费者的喜爱。味道鲜美，口感清爽，具备独有的营养价值，极受人们的喜爱。下面我们来具体点推荐帮一下忙甲鱼煲海参汤的制作方法。

准备材料

制作甲鱼煲海参汤所是需要的主要原材料除了：新鲜的甲鱼一只、还新鲜的海参适量、姜数片、葱适量、料酒适量、盐适量等。

甲鱼去腥

甲鱼去腥是制作甲鱼煲海参汤非常重要的两个步骤。简单，我们必须将甲鱼杀羊，然后去内脏，洗净结束后，用盐腌制20一个小时左右吧，待甲鱼再次出现大量的泡沫时，将甲鱼用清水冲洗后，断断续续冲洗后3次，结果用清水浸泡3小时，那样就可以最有效地祛除甲鱼身上的腥味。

煮海参

接下来的的步骤那就是煮海参。把新鲜的海参洗净能去掉海参的沙泥和肠子，接着盛有开水中煮约10分钟左右吧，用清水洗净备用。

煲汤

把甲鱼、海参、姜片、葱等材料盛有汤煲中，加入适量的清水，放入料酒，大火烧开结束后收小火慢慢的煲2个小时500左右，后来加入少许盐调味即可。按照这样的简单啊步骤，我们就是可以炖出两个味道醇郁、富有营养的甲鱼煲海参汤了。

甲鱼煲海参汤不仅口味鲜美，还更具是有的营养价值。它含有多种微量元素蛋白质，矿物质等营养物质，有润肺养阴、滋补身体等功效。炖制甲鱼煲海参汤的过程中，要特别注意可以去除甲鱼身上的腥味以及适量加盐等调味。做到这道汤品，是可以有效地减轻秋冬季节的干燥气候，好处大家一丝温暖身体，尽量健康最好。