海参如何煲汤做法

介绍海参

海参是一种珍贵的海产品，含有什么丰富地的营养成分，尤其是蛋白质、海参素、多糖等，有助身体健康。海参可以做汤可食用，其独特的口感和味道被了很多人的喜爱。下面详细介绍下海参炖汤的做法。

准备材料

海参煲汤所需材料：比较新鲜的海参、鲍鱼或瘦肉、瑶柱、干贝、枸杞等。那些个材料都可以不依据什么个人口味的不同来接受调整，或者参加冬菇等。

煲汤步骤

目标：将瑶柱和干贝泡发。

第二步：将瘦肉或鲍鱼切块、海参切成薄片，盛有锅中有大火炒几分钟。

第七步：加入清水、瑶柱、干贝和别的调料，如枸杞等，中火煮30分钟。

第四步：才用小火，一直煲60分钟，参加适量的盐、味精，参照口味直接添加那些佐料。

第五步：汤煮好后，撇去浮油，即可上桌大快朵颐。

一些技巧

想要一锅鲜美的海参汤，有几个小技巧需要注意：

1.煲汤时，特别注意火力的控制，煲汤过久会损失部分营养成分。

2.将材料听从最为适宜大小快速切割，这个可以使得每另一个材料都能够好地释放出自己的鲜味。

3.一并加入适量的盐、味精，是可以进阶海参汤的味道。

海参煲汤是那道营养价值丰富、美味可口的比较传统汤品，制做是需要一定的技巧和耐心，但收获的滋味却是不能口头表达的。只希望大家能够数次下，决定一锅鲜美无比的海参汤，与家人朋友分享，联合起来感受美食的魅力。