甜海参怎么煲汤

介绍甜海参

甜海参，又一般称深海养殖海参，是海参中的一种。其生长环境象在水深达2000米100元以内的深海海底，含有丰富的矿物质高蛋白、低脂肪的营养成分。煲汤时，它不单能为汤品平添海味，另外水润养身的功效。

选购甜海参

要想做那道美味的甜海参汤，简单需选购优质的甜海参。优质的甜海参外形呈卷曲状，看起来有一些黑色泡沫，质地较硬，外观无确实的坏损。

准备食材和炖盅

找好甜海参后，还不需要马上准备一些以外的配料和炖盅。配料也可以依据什么个人口味自由选择，常见我们会建议选用一些肉类、蔬菜等，提升汤品的营养价值。炖锅可以在用电压力锅、砂锅或者老式炖盅，完全不同的炖盅有着相同的烹制和效果，个人建议选用天然容量适度地的炖盅。

煲汤步骤

简单的方法，将甜海参提前浸泡1-2小时，后再碱水冲洗干净，切成小段备用。紧接着，将炖盅中的水参加烧开，后放所选配料和甜海参，转小火煮制2-3小时，期间是可以依据什么口感先添加适量的盐和调料。

注意事项

在制作甜海参汤时，需要注意一点以下几点：1、泡发时间宜过长，好象泡1-2小时再试一下；2、炖煮时间要加上，以能保证煲出的汤品浓烈鲜美无比；3、甜海参的质地较硬，我建议你在用橡皮锤也可以刀背敲柔顺，以进一步激活其滋味和营养成分。

不超过应该是制作甜海参汤的基本方法，只希望大家都能提出美味的汤品，享不享受健康美味的美食盛宴。