鲍鱼海参鸡脚煲汤

介绍

鲍鱼海参鸡脚煲汤是一道中华美食，独具滋味，大概能够归纳为滋补汤，此汤有滋润补肾，益气补血的功效，被誉为女性滋补佳品。

制作步骤

首先，将淡水海参泡软，姜切块，枸杞，红枣去核，鸡脚煲汤锅中加1.5升水加姜块焯水，用中火煲两小时，加入其他的材料，继续煲两小时，最后放入顺时针摆放的鲍鱼片即可。

功效

海参：

淡水海参中含有蛋白质、钙、碘、磷、钾等多种营养物质。特别是含有一种可使人体免疫系统发挥作用的含硫氨基酸，同时还含有多糖类物质，对提高人体免疫力有效果，具有抗衰老和养颜的功效。

鸡脚：

鸡脚中含有较多的蛋白质和胶原蛋白，有利于肌肤的美容养颜。而且鸡脚还含有胶质物质，对于滋润关节、使肌肉柔软有很好的作用。

鲍鱼：

鲍鱼是一种鲜美可口，营养丰富的海产品。鲍鱼有补肾益气、滋阴润燥、惊悸安神、养生抗癌等诸多作用。鲍鱼中还含有多种氨基酸以及锌、硒等微量元素和各类维生素，能够协助调节肝脏、胃部等器官的机能。

食用注意事项

不要过多饮用鲍鱼汤，因为鲍鱼具有特殊的风味及价格不菲，过多食用可能会增加营养成分过量的风险。另外，由于鲍鱼极易过敏，有的人可能不适合饮用鲍鱼汤。

成果展示

鲍鱼海参鸡脚煲汤，汤色浅黄，汤味鲜美，滋润适口，是家庭常见的滋补汤品。此汤在传统中药滋补中极具特色，既可滋阴补肾，又可补肺生津。

总之，此汤具有营养丰富、健康美味的特点，非常适合女性朋友日常食用，尤其是在一些女性身体健康比较差的时候特别适合食用。